便是简简单单的火锅，汤底好不好，也是关键。
叶初秋特意在她收集的那些食谱里，找了个麻辣锅底的方子，让赵荷花去炒制，做了几次之后，赵荷花做出来的锅底味道，跟她前世吃的已经很相似了。
除了麻辣之外，她的酒楼将还有三鲜锅跟番茄锅可以选择，三鲜锅很普通，就是用母鸡跟猪骨熬制而成的汤底，番茄锅则是她的杀手锏。
除此之外，叶初秋还做了一个猪肚鸡的汤底做备用，也就说除了火锅之外，还能选择猪肚鸡，不过猪肚鸡的价格要更加的昂贵一些，而且，这个只是备用。
之所以这个汤底作为备用，主要是因为现在她养的鸡还没出栏，她养的猪还不够大，所以暂时不出这个。等她养的鸡出栏了，再出这个汤底，这样，自己家中养的鸡就不用卖到外面去了，自给自足。
现在家里的小丫头就是负责给家里养鸡、养鸭，春天来了，山庄里的虫子慢慢变多了，叶初秋还打算再多养些鸡，就将他们散养在各个果园里，一来可以捉虫，二来，有这些鸡在，果园里杂草难以生长，因为鸡喜欢到处刨地，还有一个好处，鸡粪还能给果树提供营养，省得她专门施肥了。
这真是一举多得的养殖方法，叶初秋窃以为她真是一个种田小能手，若是没有别的烦恼，天天只在庄子里种种花、养养鸡，她这日子简直美死了。
可社会很复杂，若她真没有实力，却坐拥一个这么好的农庄，那就是如同小儿持金过闹市。这年头，本就是天灾不断，可偏偏还多的是嫌你贫怕你富的人。
现在她遇到一点小麻烦，齐县令还能护得住她，可若是她遇上大麻烦了呢？连齐县令都靠不住了呢？
所以她必须得依仗她自己，她也要慢慢变得强大起来。
就这次，去县城买一个这样的小铺子，都能碰到这种王公子这样的纨绔子弟，若是她真没有后台，岂不是任由他欺凌了？
一想到要去县城开酒楼了，叶初秋也不禁是多想了一些。
不过不管遇到什么事情，总归是兵来将挡水来土掩便是，她先将自己该做的做好，别还没开始做生意，就胡思乱想着会有人上门找茬。
若真有人找茬，大不了她明面上认怂，背地里偷偷地把他解决掉就行了嘛，只要带来麻烦的人死了，还能有什么麻烦呢？
这样想着，叶初秋心情又平静了下来。
汤底调配好了之后，这几天，叶初秋的家人便一直都是吃火锅，虽然连续吃了好几天，但大家没有半点腻味，反而是对这火锅的味道是赞不绝口。
叶初秋又去吴家沟找了个铁匠，专门定制了一批鸳鸯锅，还在锅底刻印上了自己酒楼的名称。
她的酒楼名称很简单，就叫星火。
星星之火可以燎原的星火。
等待锅子的时间，她又跑到城里去买了一批鸡仔鸭仔，春天来了，卖鸡仔鸭仔的妇人明显多了许多，叶初秋也不管三七二十一，她大手笔地买了不少，凡是她看得顺眼的人，她便帮人家将鸡苗、鸭苗都买来了。
除此买鸡鸭，她还买了鱼苗，买了莲子跟菱角，这些，自然是放到她的鱼塘里了。
鸡仔鸭仔一放到山庄里，整个山庄一下子便热闹了起来，仿佛走到哪里，都是叽叽喳喳、嘎嘎嘎嘎的声音。
不过只是在山庄里，不去那些果园，倒是也还算安静。
而且，这些鸡鸭以后不仅仅是要拿来卖，还是家里小六、小七的口粮。
现在小六、小七两只老虎已经到了成长的尴尬期了，它们没有的小时候那般软萌可爱，也没有完全成熟后那般威武雄壮，有点愣头青的样子，而且还整天掉毛，但叶初秋还是很爱它们。
谁让它们天天都陪着她呢？也不嫌她的屋子逼仄，她当然也不会嫌弃它们了，这些鸡鸭长大了，以后怕是有不少会成为它们的口粮。
说来，小六、小七食量还挺大，不过它们一天吃一顿就行了，而且它们也不挑食，若是喂鸡鸭的话，它们现在能整只吞活的，一点都不浪费。
叶初秋有时候会好玩一样给它们喂些水果，它们也吃，甚至，偶尔它们还会吃些青草，这倒是叶初秋以前不知道的。
她不知道别人家的养的老虎是怎样，反正她家养的老虎就是这样，被她养的都变成了以肉为主的杂食性动物了。