可她就只吃土豆，不管是炒的、炸的、烧的还是炖的，土豆就是她唯一的下饭青菜，是她的命！
后来挑食的毛病被三个老头给治好了，要说怎么治的，还挺容易，就是在她手指上扎针。
扎的苏云锦连哭带嚎哇哇大叫，直到挤出一滴鲜血来才肯罢休。
用爷爷的话说，就是调理脾胃，其实苏云锦感觉根本不用扎穴位调理，因为那时候实在扎怕了，只要一说不吃菜就扎针，她能把一盘青菜都给吞了。
洗好的土豆用刀刮了皮，苏云锦琢磨着做点儿什么菜式。
这几天没去镇上，家里没有肉吃，横竖只能先醋溜个土豆丝了。
然后起锅烧油，炸个薯条站着椒盐吃，没有番茄酱，椒盐孜然也是绝配。
炒个辣椒土豆片，让辣味儿激发土豆的醇厚。
然后再用猪油炒个土豆块，加上水炖了，最后蒸土豆，压成泥混上猪油和椒盐，做成中式土豆泥，吃起来口感也很哇塞。
陈秀莲不会做土豆菜，只好帮她打下手，听着她的指挥又是切丝又是切片，一会儿又要滚刀块儿，忙的不亦乐乎。
等饭菜端上来，一桌素菜全是一片黄白的颜色，没有肉香，甚至没有炸豆腐的油香气，饭桌上几个人你看我我看你，眼神都挺内敛的。
看起来并不是很好吃的样子，谁都没多少心思动筷子，对这些菜有些失望。
“吃啊，都看着干嘛？”
苏云锦热情的招呼大家，“光看能吃饱，咱们也不用种地了！”
“二嫂，这东西闻着没味儿，瞧着也就那样，好不好吃呀？”
小虎心里还惦记着炸豆腐的美味，凑过来说，“要不你再炸点儿豆腐，咱们好歹有口香香的菜吃呢！”