“你……你们是怎么做的呀……”田壮壮在哼哧哼哧炫竹筒饭的同时,抽空问了一嘴。下次要是去了别的秘境又缺食少粮了,那他也能做好吃的喂饱自己。
物思济几人其实也很想知道,只是不好意思开口。另一则,他们觉得即使问了,人家也未必愿意说出来。能随时在野外找到食物,烹调成美食,怎么也算一项优秀的生存技能了,别人并没有义务把自己的技能外传。
尤其是溶月,在尝过味道以后立马打消了挑刺的念头。她是很想找机会挑拨,但是并不蠢,不会干这种明显就是鸡蛋里挑骨头的事儿。在这同时,她想着,大家族果然是有不少不足为外人道的秘方。为什么她偏生在那个不能给她带来任何光环的家里,有个一无是处的父亲……这不公平……
离昭正好吃得差不多了,开始娓娓道来。
“我……我们觉得五花腊肉本身肥肉得宜,富含油脂和咸度,又易于保存,比寻常肉干滋味更丰富,所以拿油纸包了一整块带来。”
“松针腊肉是取顶端最嫩的松针洗净,煨干,垫在炭堆最下层,铺上腊肉块,再铺一层松针,用石头压实,烘烤到表面微焦,切片即可。”
“炒制的食物其实没什么特别的,用干净的食材和腊肉片一起翻炒就好。野葱、竹笋、野柿子都很好找。至于这柿种,将野柿子砸开,取出种子,用水浸泡去除种子外皮,就可以得到这乳白色种子了,配上野葱大火炒制。”
“竹筒饭的话,把山竹锯成的竹筒,劈开个口子,加适量水,再用之前劈开的竹片盖回去,将竹筒口堵严,放到炭火中。待绿竹烤焦,米饭煮熟即可。对了,我还在米饭里加了点肥的腊肉碎增加油脂香。”
“炭烤口蘑没什么技术含量,去掉柄、撒上些盐巴就好了。”