第52章 第五十二章(2 / 2)

他们两人跟团队来H市有一段时间了,原本是冲着钟记小炒摊美食来的,但因为风车车横空出世的一条碳烤乳鸽视频,热度几乎全被碳烤乳鸽给承包了。

他们积累了快两周的素材才做出这么一期视频。

虽然还是被庄文亮发的钟意做菜的视频抢走了许多热度,但他们这条视频反响也不错,周日中午发出去,到晚上点赞就有两百多万了。

此刻周溯看,点赞达到了五百万,在赛美味过往视频里排到了前三,从时间来看,迟早能冲到第一。

李鹤轩跟习遥及他们团队一致认为这个视频是个很成功的作品,也让网友们对钟记小炒摊更为了解。

比如现在周溯看着视频里出现的一道道小吃,就悔得牙痒痒。

冷吃兔、辣子鸡、牛肉干、葱油鸡、炸茄盒、凉拌小章鱼等等,这么多好吃的,他一样都没吃到!

而这些吃食都是从七月才开始卖的,这个时候他都已经放暑假回家了啊。

蒋文希拍拍周溯肩膀,十分理解的表示:“我懂,我都懂,一开始我也错过了一些美食,比如炒饭我就没吃到几天,小老板就换成小炒了。”

“而且我马上就要开学了,去外地上学,要等寒假才能回来,”蒋文希重重叹口气,想想都觉得自己好惨。

周溯指指自己,“我也……”

“反正你再惨也不会有我惨,我就算从今天开始天天来排队,也吃不了几天了。”

蒋文希把周溯从头到脚打量一遍,看着是跟自己年龄差不多,很像学生,有被安慰到。

蒋文希道:“没事儿,能吃几天是几天,反正我最近就住小吃街了。”

周溯立马表示:“加我一个。”

然后他还反过来给蒋文希安利:“你其实也可以去江南宴尝尝他们卖的葱油面,三十八一份,不算贵,味道确实不错。”

蒋文希瞬间Get到了贫富差距,“都快够我买一斤葱油鸡了,小老板卖的葱油鸡,土鸡做的,一斤五十块。”

周溯沉默了。

蒋文希还问他知道土鸡多少钱一斤不?

周溯摇头,他哪里知道。

“起码三十到三十五,还是带毛活鸡的价,小老板压根就没赚我们什么钱。”

周溯越听越觉得自己像冤大头,尤其他还去潍州国际花几千块吃了宵夜摊上据说只卖三十五一只的碳烤乳鸽。

他这边正懊悔呢,蒋文希又开口安慰他,“不过人和人是不一样的,有钱人时间宝贵,没必要为省钱来排一两个小时的队,在高档餐厅既能吃到美味又能享受服务也挺好的。”

“我的话你别介意,我纯粹是因为穷,你不用跟我比的。”

周溯摇头,“我谢你还差不多,怎么会介意。不过你说的对,人和人不一样,选择也会不同。像我这种靠家里给钱的大学生,以后还是乖乖来排队吧。”

高档餐厅还是留给能挣钱的人去吃好了。

八月末了,天气依旧炎热,不过排队的人群一点没减少,周溯和蒋文希聊着天倒也不觉得无聊,只不过每回头看一次就会感叹一声小老板的生意真好。

他们前面望不到头,后面看不到尾,小老板今儿不知要准备多少吃的和葱油才够卖。

……

钟意这边确实忙得不可开交,光削橙子就削的他手麻了。

昨天下午卖完葱油后,钟意又开始给萧慎行包包子,包包子的同时就在琢磨明天卖什么好。

萧慎行下午过来得早,就提了一嘴做兼职的同事们说叫花鸡很香,问钟意卖不卖,他同事们想买。

钟意就去查了下多功能餐车的烤箱功能,发现烤箱可以无限烤很多东西,拿来烤叫花鸡也行,于是当即决定明天就卖叫花鸡。

卖一整天。

只卖叫花鸡太少,钟意又把蟹酿橙给加上,反正餐车也有蒸箱。

后面双胞胎他们又建议说还可以卖葱油,而且看下午那些过路停下买葱油的人就知道,葱油肯定紧俏。

钟意一想也是,叫花鸡跟蟹酿橙可能不够卖,下午就卖葱油好了,而且葱油便宜。

因为这个决定,钟意快把村里的土鸡给买光了,又走谢东延的路子订了十多筐螃蟹,钟建国更是去批发市场拉了足足半车橙子回来。

当然,村里的葱也没逃过,小货车一半装橙子,另一半就用来装葱了。

反正这一批葱油跟叫花鸡卖完,短时间钟意是没办法卖鸡做是吃食和葱油了。

钟意提前用短视频账号发了通知,再加上庄文亮发在微博的视频做宣传,所以今儿他一到小吃街,外面就排上了长队,比以往夸张的多。

连徒弟们也给他发消息,让钟意给他们留一份,排队是不可能排的,那么多人。只能请钟意看在师徒情分上给他们留点。

叫花鸡一人一只不可能,最多留三只分着吃,蟹酿橙倒是可以一人留一个。

然后钟意就开启了忙碌的一整天。

家里四个孩子全过来了,三个在地上给包着鸡的荷叶糊泥巴,一个人负责打包。还请了六个婶子过来杀鸡拆螃蟹,钟建国负责给鸡抹调料,一个婶子包荷叶。

钟意负责开橙子,炒蟹肉橙肉再装进橙子里。

好在餐车给力,不然这生意还真做不了。

钟意买了差不多有五百只鸡,到下午三四点钟就卖完了。

螃蟹多一些,加了橙子肉后,一只螃蟹拆下来的肉刚好能填一个橙子。那十多筐螃蟹加起来有几千只了。

蟹酿橙做得比叫花鸡要快,主要是蒸的时间短,跟叫花鸡差不多是同时间卖完的。钟意今天定的限量是,买蟹酿橙的人一人可以买四个蟹酿橙,叫花鸡是一人一只。

这样分下来,至少能做一千多个人的生意。

等这两样卖完,钟意才开始做葱油。

葱油的香味十分凶猛,还排在后面的人闻到味儿就知道今天叫花鸡跟蟹酿橙都没希望了。

钟意中间是喊人去后面提醒过的,叫花鸡和蟹酿橙数量不多,让大家想买这两样的就别排队了。但并没有劝走多少人,大家本着来都来了,队也排了,说什么都不能空手离开的想法继续坚持。

买到葱油也不错啊,回去他们就能自制三十八一份的葱油面吃。

五十一斤的葱油鸡也可以尝尝。

蒋文希和周溯如同他们所预料的那样,没排到叫花鸡跟蟹酿橙,就在他们前面一点点,眼睁睁看着别人买走最后一份。那感觉怎么说,既有一种果然如此,又有一种人生竟如此凄凉的感觉,心情格外复杂。

最后两人各买走了一罐葱油。

装葱油的罐子不小,一罐有五斤的样子,买回去全家一块儿吃也能吃一阵子。

临走时,蒋文希依依不舍的问钟意,“小老板,下次再卖叫花鸡和蟹酿橙是什么时候啊?”

今天已经有很多人问过这个问题了,钟意统一回答道:“等村子里的鸡长大我会发通知的。”

那就是过年前可能都没希望了。

蒋文希当即决定回家后找地方拜拜,祈祷小老板他们村子里的鸡在最合适的时间长大。比如在春节之后他开学之前,他一定要吃到叫花鸡!

“那蟹酿橙呢?”周溯接着问。

看着对方眼神中的期盼,钟意笑了起来,“国庆卖,给你们这些大学生们一次买到的机会。”

周溯顿时脑子里就只剩一个想法了,他国庆一定要回H市!

得到了好消息,抱着葱油罐子离开时,脚步都欢快了许多。

周溯抱着葱油回家后,发现他奶奶正坐在沙发上等他。

周溯把葱油一放,连忙询问奶奶,“奶,找我有事儿?”

周奶奶目光落在了葱油上,指着葱油问:“你大半天不回家,就在外面买这个?”

“对,”周溯点头,“本来还想买叫花鸡或者蟹酿橙的,但没排上,只买到了这个。”

“怎么了,有什么问题吗?”

“你买成多少钱?”

周溯道:“九十,一共五斤。”

周溯还给周奶奶介绍:“这可是用村子自家种的菜油做的,一斤菜籽油就要十块出头。”

还要炸葱,香料,得算人工,另外还有个玻璃罐,小老板确实没赚钱。

周溯越想越觉得是良心价。

他说完就发现周奶奶看那罐葱油的眼神变得慈爱起来。

周奶奶确实挺高兴,对周溯说:“你早上带回来的葱油面确实好吃,可香了。我当时给你爷打电话了,问他能不能在江南宴买点葱油回来,结果正好他那边有人报价,一斤葱油喊到了五百块。”

“都这个价了,江南宴还不卖,说他们也不多,卖完了就没油做面了。”

“孙儿,幸好你跟你爷爷去的早,不然我今天都吃不到那葱油面,你爷说人后来限购,一人只能买一份,还不许打包带走。”

周奶奶越说越美,还夸起了把自家老头喊去吃早饭的常老头,“你爷这个朋友交得好。”

听完周奶奶的话,周溯也高兴,觉得自己今天顶着太阳晒的几小时都值了。

周溯把葱油抱给周奶奶,“奶,那你好好收起来,以后咱天天吃葱油面。对了,这个葱油拿来做葱油鸡也可香了,不如今晚试试看?”

“今晚不吃,去江南宴,你爷要和他的老伙计们吃饭,家里人都去。”

“成,”周溯觉得非常有必要去吹嘘下自己的战绩,他今儿可不简单。

按想买葱油的人报的价,他这五斤葱油就是两千五百块,他花九十买的,纯赚2410。

……

另一边,谢东延再次找上了钟意,目的也是葱油。

哪怕葱油面卖的便宜,可今日江南宴早上那一顿挣的也不少。

而且这个价是第一天卖,他相信哪怕第二天变成五十八六十八一份,来吃人照样很多。

谢东延知道钟意今天也卖出去不少葱油,但这个并不会影响江南宴的生意,毕竟愿意在自家做早饭吃的人也极少会去江南宴吃早饭,他们依旧是做老顾客的生意。

而且钟意卖出去的葱油都在H市,其他地方可没有。

葱油面能在H市打开局面,在其他地方也不会太差。

昨天从钟意手里买葱油时,谢东延给的就是其他人的双倍价。他知道江南宴做葱油面也不会卖多便宜,而钟老板太实诚,他都不好意思占钟老板太大的便宜。

今天再开口时,谢东延说的是:“钟老板,如果您长期为江南宴供应葱油的话,价格我们可以再谈。”

钟意也有些无奈:“谢总,长期供应这得上生产线才行,靠我自己肯定是供不上的,我也不可能守在小吃街熬一整天的葱油。”

“如果您真有需要,看在朋友的份儿上,明天我可以再帮你们熬个百来斤,多的就没有了,村里的葱也都被我拔光了。”

谢东延自然不会拒绝,钟意能提供多少他都要。

“那我明天带人过去取。”

钟意:“那你自己带上装油的工具。”

钟意还感叹,“幸好我现在有证,也都是取了样的,不然你要我还不敢卖。”

有经营证,卫生证,餐车可以留样,这对钟意来说就是保障。

“还是钟老板您有先见之明,”谢东延吹捧道,同时也庆幸自己能通过李成学跟钟意搭上关系,这位钟老板绝对是他职业生涯里的福星。

而钟意也没想到,他再次出圈不是靠摄影师拍的那些叫花鸡啊八宝鸭龙井茶酥这样制作精良,一看就很精致的视频,而是靠一罐罐葱油。

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