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第253章 凉拌心里美(2 / 2)

若是用了空间种子,又同时使用了灵雨术,那这个生长速度会更快一点,且蔬菜中的药效成分会被激发到更高的程度,这种方式,苏家菜园里有一小部分用的就是这种方式。

这种方式都是陈少杰在空间培育出来的新品菜种拿到外界来试种的,今天这个心里美就是空间里培育出来的新种子,他老爹在他去金陵时拿到菜园里种了,才十几天就长到了两个拳头大,虽然还没有长到最大,却是可以吃了。

而陈少杰从空间里的这种心里美萝卜,早已收获两批种子,这第三批已经长到了海碗大小的大萝卜了。

心灵美也就是平时常做的青萝卜,因为萝卜里面的颜色是红的,所以常被人称为心里美,为著名的水果萝卜品种,其皮薄肉脆、多汁。心里美萝卜表皮上部为淡绿色,下部白色,横切面呈放射状紫红色,肉脆,味甜多汁,水果型萝卜。心里美萝卜汁液含有花青素,对人体很有好处,心里美的营养价值很高,适当的吃一些具有减肥的作用,另外还有养血补血的效果,可降低血脂、软化血管、稳定血压,因萝卜中含有芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出促进食物消化方面的作用也比较好,经常食用还能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力。

这心里美菜园子里是才长到能吃的程度,葛老道也是第一次在苏家做,他只做了凉拌心里美,酸酸甜甜很是开胃,因着这心里美汁液中含有花青素,含有这种色素的蔬菜,经米醋酸渍后可使其颜色更加鲜红,视觉上就很漂亮。.

凉拌心里美,也很是简单,所有也不过就是萝卜和适量的盐、米醋、白糖就是将萝卜去皮后,切成细丝,然后把心里美萝卜丝放到碗里面,加入少许的食盐,腌制五分钟左右,然后再把萝卜丝用温水冲洗一下,再放入碗里面,加入米醋。放入白糖,放入切细的香菜,搅拌均匀,这样凉拌心里美萝卜就做好了。

普通的心里美萝卜吃一些都具有很好的开胃的作用,有很好的顺气的功效,萝卜切成丝以后要用盐稍微腌制一下,这样能够避免过于辛辣,而且还能够使萝卜吃起来更加的爽脆。要注意的就是要把皮去掉,因为心里美的皮很是辛辣,吃多了会烧心。

这空间的心里美萝卜,剖开来后,就是一股清甜的香味,却是没有那种辛辣味,又脆又甜水份也大,就像是水果一样,直接生吃都是极其味美的,更不用说经葛老道这暗劲大圆满的高手有内力切丝调制的凉拌菜了。

经过盐和米醋渍后的心里美色泽鲜艳,紫红色的萝卜丝一根根晶莹如彩玉丝,柔软而有弹性,隐隐还能闻着萝卜的清香,在这浓烈鸡肉香,猪肉香里,这丝清凉酸甜的萝卜香,仍能顽强地占了一席之地,挤进了呼吸道里。

酸甜可口,清清凉凉,最适合这暑气还没有消的闷热天气食用,这盘凉拌心里美一上桌就毫无疑问地成了今天最先光盘的菜品。

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