第174章 酸不溜秋(2 / 2)

陈煜城也听到了聋老太太的话,他的心中隐隐的钝疼。

陈煜城吐出心中的难过,脸上挂上阳光的笑容,掀开帘子进了屋。

他故意装出大惊小怪的样子,惊叫一声。

「哎呦......我的祖宗诶,您老怎么亲自动手了?这种小事就交给小的来做吧!」

说着他半推半抱的将聋老太太带到了床边,坐下。

他为聋老太太捶了捶肩膀,又捶了捶腿,低头轻声说道。

「今儿可没您老人家大显身手的地儿,您呢,只管坐着等吃就行了。这种事,您就别和我抢了呗?!」

「您想做以后时间还多着呢,等我复员回来了,您就天天在家给我做饭,我出去挣钱。」

「咱祖孙俩儿分工合作,我负责挣钱养家,您呢,就负责在家里貌美如花就成!」

「诶诶......」聋老太太笑的见牙不见眼的连连应道,「好好好......」

「我今儿给您做顿大陕北特色,给您尝尝鲜儿。」

陈煜城要给聋老太太做的是摊黄儿和拼三鲜。

摊黄儿其实就是用玉米面、小米面,还有白面,三种面粉混合小苏打、发酵粉,用温热水搅成糊。

因为聋老太太牙口不好,陈煜城做的是需要发酵的。

摊黄儿有甜口的,也有咸口的,这种松松软软的,自然是甜口的更可口。

再加上聋老太太平日里就爱吃甜的。

陈煜城也理所当然的放了白糖调味。

他将面糊搅好,盖上盖子发酵,又继续的做起了拼三鲜。

拼三鲜做起来很复杂,里面有鸡肉、猪肉、羊肉,还有素菜,有些像大杂烩的感觉。

不过这拼三鲜可是被乾隆皇帝和康熙皇帝联手点过赞的美食。

在乾隆时期,这道菜可是皇宫招待外宾的压轴菜。

后来更是在康熙年间,被列入了满汉全席里面。

拼三鲜追求,有荤有素、有汤有料,营养丰富,醇香味浓,色泽也是需要搭配有度的。

其中用到的做法更是需要用到,烧、煮、炸、蒸等......烹饪手段。

其实陈煜城也只是在过年的时候吃过一次,但是他却是一边做着,一边对着聋老太太吹牛说道。

「老太,我给您说啊!我在陕北的时候,天天就吃这些,我都吃腻了。」

聋老太太自然是不信的,她在四九城都没过上顿顿吃肉的生活。

更何况那年年闹饥荒的地方?

不过,聋老太太也没拆穿他,配合的笑着点头。

在陈煜城做饭的时候,这小小的屋里也是很热闹的,络绎不绝的来客。

一大爷易中海、何雨柱,自然是怕聋老太太那里食物不够,所以来给他们送加餐来了。

而秦淮茹,也是紧随其后的跟着过去了。

只是,看着她碗里的两个窝窝头,再对比下陈煜城做的大餐,就有点尴尬了。

那说出口的话也是酸不溜秋的。

「老太太您好福气啊!您家煜城还真孝顺,不像我们家棒梗,别说这肉了,他们在乡下插队,饭都吃不饱。」

「这煜城别是被人给骗了,干什么非法的事了吧?」

秦淮茹看聋老太太脸色馋了,她又赶忙说道。

「我也就是担心,毕竟煜城还小,怕他心思太单纯。」

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