随即，宋盼盼给几个孩子算了一笔账。
“娘，你这么一说，我就明白了，以后更多的人喜欢我们的卤菜，我们就能够挣得越多！”
李三娃眼睛一亮！
“不过娘，以前我怎么没发现你这么聪明？”
“你这是在我说以前笨？”宋盼盼顾做生气的问着，李三娃顿时噎住了。
“好了，天色也不早了，我先去卤明天的猪杂碎！”
宋盼盼说完就去了厨房，秀芳也急忙跟了上去。
“娘，有什么我能做的，我给你搭把手！”秀芳走进厨房就看见宋盼盼在里面忙活着。
“我先把这些猪杂碎清理干净，如果是你真的要帮忙的话，等一会儿就帮我烧锅吧。”
宋盼盼知道，如果自己真的什么事情都不让秀芳去做的话，她或许会多想。
有了昨天清理猪杂碎的经验，今天送盼盼亲历的时候明显快多了，而且还趁着没人的时候在里面加了从系统里换出来的盐。
加上昨天品味轩的田掌柜给的一千个铜板，一会儿宋盼盼已经有了五千两百四十四文。
这一段时间她零零碎碎在系统里买东西，也花了三百多文。
中间大部分都是卤菜的调料。
因为她知道以后自己生意越做越大，这些人肯定会琢磨自己的方子。
等宋盼盼把所有的猪杂碎都清理干净，已经过了半个时辰。
秀芳一直都没有离开，而是在一旁纳着鞋底，看到宋盼盼已经把猪杂碎给清理好了，立刻走了过来。
宋盼盼先把这些猪杂碎放进锅里，焯了一遍水之后捞出来放在一旁晾凉。
随即在锅底摆上了葱姜蒜，再把刚刚已经晾凉的猪杂碎铺在上面。
随即在上面放上冰糖，盐，把秀芳支出去后，又在里面加了生抽和老抽，有专门做卤料的豆瓣酱。
当然五香，八角，桂皮和香叶这些东西也是要放的。
然后又在系统里兑换了一些啤酒，到了进去，最后加水没过食材。
做完一切宋盼盼觉得自己应该找一个合适的理由，把这些调料都给拿出来。
不然再把秀芳支使出去的话，依照她那么敏感的性格，肯定会以为自己对她藏着掖着。
“娘，这是你要的盐，是去隔壁月荷婶子那里借的。”
刚刚宋盼盼在锅里放了什么，秀芳根本就没有去看，所以并不知道锅里已经放了。
“嗯，等明天我在镇子上买了，给她送过去！这两天你先歇着，到时候我再教你怎么做这卤菜！”
宋盼盼一脸笑意的看着秀芳。
“娘……你真的愿意教我这做卤菜的法子？”秀芳一脸的难以置信。
“我们是一家人，没什么藏着掖着的！这两天，我把这卤菜的配方确定了，到时候，你们谁想学，我就教你们！”
宋盼盼说完，秀芳已经过去烧火了。
没一会，满屋子的卤肉香味，宋盼盼抬起手看着已经洗的有些发白的手指，想着做卤猪杂碎也不是长久之计。
咕咚……
四树闻到了卤肉的香味，情不自禁的咽了咽口水，哪怕昨天吃的肚皮滚圆。
“秀芳，在灶里放几根柴火就行了！等一会就煮烂了。”
宋盼盼看到秀芳脸上红彤彤的，急忙开口。
“哎，好！”秀芳听到了宋盼盼的吩咐，在灶台里放了几根柴火，就起身了。
这些天，她也习惯了做事之后要洗手。
宋盼盼出来就看到几个孩子看自己的眼神，就猜到他们肯定是馋肉了！
“今天猪杂碎不少，等会再给你们尝一尝，看看和昨天比怎么样。”
宋盼盼笑眯眯的说着。.
“我就知道娘亲最好啦！”李四树眼睛瞬间就亮了！
又过了一会，锅里的猪杂碎已经炖的十分的烂乎，宋盼盼又切了一些给几个孩子。
这一次，二牛，秀芳还有李三娃只是吃了几口，就放下了筷子。