有了苏仙月这前面一步,虽然周掌柜还是硬着头皮买了几次高价菜,但是却也已经把态度摆了起来。
第一楼不差钱,要的是质量,你们要是觉得和第一楼签了契子就能随便糊弄,那么我说毁约就毁约,你们也拿我没办法。
这引起了不少庄户农户的反感,第一楼为此甚至不得不歇业了好几天。
但是客人们却纷纷为第一楼叫好,称第一楼是一家有品格的酒楼。
但是再有品格,也得开张不是?
就在周掌柜因为没有菜品供应而愁得不行的时候,居然有客人主动给他介绍了庄户和农户。
周掌柜亲眼看过,东西是真的好,但是价格也是真的不便宜,只能悻悻而归。
苏仙月知道了之后,请周掌柜带着她又去了一趟。
然后就连周掌柜都不知道苏仙月是怎么做到的,居然生生砍掉了三分之一的价格!
价格虽然比之前还是高了不少,但是利润也被狠狠地压缩了。
周掌柜打算第一楼的所有菜式都涨价,被苏仙月拦住了。
经过苏仙月的分析利弊之后,周掌柜听从了苏仙月的建议。
有了优质的供应商,第一楼再次开张,只在几个比较金贵的菜式上上调了一点价格。
完全都在食客的接受范围之内。
更是因为原材料质量好的缘故,涨价不仅没有让客人流失,反而还让客人更喜欢第一楼了。
前两年苟城的人还挺多的,第一楼的生意用火爆来形容一点也不为过。
也是经过这几件事儿之后,周掌柜才逐渐发现,这个看起来不爱讲话,拳头很硬的小姑娘,脑子非常厉害。
店里的小二帮工也都知道这好生意有一部分的功劳是苏仙月的,大家都感到高兴,没有人见不得她好,甚至还有人主动和苏仙月说话,送她点儿吃的东西。