前世这个时候，镇上的住房，每平方米才三百左右。
二十年后，镇上的房价涨到了四千多。
花三万多买房，等二十年，就能变成四十几万。
杂念丛生的洪国忠，怀疑镇上的房子没人卖了。
大家都是从二十年后重生到现在，知道房价会一直涨，卖房的概率很低。
开放商建好的房子，多半会被人哄抢。
“适合我的，似乎只剩下厨师这条路了。”
原来的轨迹，他读了一个二本，然后一次次进厂打工，折腾二十年，手里的存款不到五万，而且还是一个小班长。
学到的东西少之又少，也就会开查车、维修机器。
恍恍惚惚的结束高中生涯，拿到毕业证的洪国忠，坐车回到宝山镇的陈家湾。
打扫完卫生，上坟烧香之后，回家吃饭洗澡睡觉。
一觉睡醒，洪国忠觉得自己似乎哪里不一样了。
“难道我觉醒异能了？好像又什么都不会。”
收拾一番，带上行礼，坐车前往东方厨师学院的总部。
无论世界如何变化，人都要吃饭。
原本学生无数的东方厨师学院，眼下不到一百学生。
从二十年后重生到现在，正常轨迹该来学习厨艺的人，自然不会再来了。
已经学过一次，还锻炼了十几年，用不着再来一趟。
心里有些怀疑东方厨师学院会不会倒闭，洪国忠提心吊胆的交了学费。
学生少了，老师人数不变，学到本事的概率大增。
本着花了钱就要学到东西的想法，洪国忠每天都很认真，也很努力。
碌碌无为，泯然于众二十年的生活，他再也不想体验了。
每天除了吃饭睡觉，他要么在切菜，要么在颠锅，要么在百~万\小!说。
一心学习川菜的他，忘却了时间的流逝。
炎黄国内，重生之前，二十岁以上的人，都是重生者，他没有任何优势。
现在不努力学一门技术，往后必定沦为底层之中的底层。
当主播，拍段子？且不说目前没有相应的平台和硬件，你知道的，别人都知道。
学好厨艺摆个摊，虽然累了点，赚钱买房买车不成问题。
出去奋斗十几年，回家种地养老，不香吗？
在学院练习厨艺，隔三岔五的跟着老师出去帮忙。
学习，实践，日复一日，月复一月。
有舍才有得，为了学好厨艺，洪国忠买了不少烟酒。
时间如流速，半年悄然而逝。
学了半年的厨艺，洪国忠回家过了年，坐车前往浙府。
“川菜马马虎虎，川味的卤菜和凉面，倒是学得差不多了。”
“四万八千多块钱，按照现在的物价，租房开店应该够了。”
轻装出行的洪国忠，在浙府转了几天，找了一个适合开店的地方。
“工厂上班的，工地干活的，免不了加个餐。”
“年租一万二，先租一年再说。”
租下一个门市，隔层居住，下面摆摊。
注册了川香卤鹅的牌子，办好各种手续和证件。
买齐佐料和齐聚，又去找了个供应商。
“东西越简单越轻松，只卖卤鹅和卤蛋。”
做好各种佐料，一觉睡醒的洪国忠，收到供应商送来的鹅和鸡蛋。
不知道生意怎么样，不宜准备太多。
他只订购了十只鹅，两百个鸡蛋。
从早上忙到中午，静等顾客上门。
“川香卤鹅？好久没吃卤鹅了。”
一个个下班的工人，看着新开的卤菜店，相继走了过来。