“对了,我买了菜,中午你来做?一直想尝尝你的手艺。”苏珊说道。
“好啊!”苏青橙点头,走到厨房,打开冰箱一看,里面塞满了食材。
“怎么买了这么多菜?”苏青橙惊讶。
“我总不能在你这白吃白住吧?”苏珊笑,也走了过去,“中午要做什么?我给你打下手。”
苏青橙看了看,“煮个虾仁滑蛋、清蒸鱼,再来个青菜就差不多了。”
“好啊。”苏珊点头,“你要不要直播,要的话直接播,不用在意我。”
苏青橙笑笑,“好,把你也入镜不介意吗?”
“不介意!”苏珊嫣然一笑。
苏青橙便拿了手机登录账号,“嗨,宝宝们,我回来啦!”
【橙子来了,今天做什么好吃的?】
【边上好像多了一个人?】
【还是个美女。】
苏珊凑到镜头前妩媚一笑,“嗨,大家好,我是苏珊!”
苏青橙笑,“我正要跟大家介绍呢,这是我的好朋友苏珊!”
【这不是律所那个前台小姐姐吗?】
【苏珊姐好!】
第一次看到苏珊的网友都惊叹,【这个小姐姐长得好漂亮!】
【身材也好好!】
苏珊笑魇如花,“我今天是来橙子家蹭饭的,羡慕吧?”
【我也好想去蹭饭。】
【在哪,我马上过去!】
【咦,不对,那天不是说律所的人都去旅游去了吗?苏珊怎么回来了?】
苏珊的表情有片刻的凝滞,马上扬起笑脸,“嗐,昨天淋雨感冒了身体不舒服就提前回来了。”
【怎么这么不小心?】
【现在好了吗?】
“吃了药,好多了,多谢大家的关心!别管我了,我们看橙子做菜。”
苏青橙笑,“我们先做个虾仁滑蛋,苏珊姐帮我把虾剥一下,虾头虾壳都不要,剥出虾仁就可以,背上开一刀。”
“好的!”苏珊点头。
“我这边呢就先把放煮下去。”苏青橙拿出米淘洗,“饭煮下去,按快煮吧,会熟得快一点。”
“看看苏珊姐那边虾仁还没有剥好,我们先拿出四个鸡蛋,打入碗里,打散。”
“里面放一小勺盐、半勺糖,两勺玉米淀粉勾的水芡,这样会使鸡蛋更滑嫩。所有料搅拌均匀。”
“虾仁好了!”苏珊把虾仁拿过来。
苏青橙接过装虾仁的碗,“虾仁里放一小勺盐、半勺糖、胡椒粉、淀粉、香油,腌制十分钟。”
“趁这个时间处理一下鱼!”
等鱼处理完,苏青橙拿起虾仁,“刚才的虾仁也差不多腌好了,拿一口锅,倒入油,等油热下虾仁两面煎一煎。”
“这虾仁一煎就卷起来像一个圆球,红红的,好好看。”旁边的苏珊插了一句。
苏青橙笑着点头,“虾一熟就会变色。”
“虾仁煎好了全部倒进刚才的蛋液里,搅拌一下。锅里再下一点油,小火,把虾仁蛋液倒进去。”
“看蛋液慢慢凝固了,中间还有一些生的蛋液,用铲子稍微推一下让里面的蛋液流出来,又慢慢凝固了。”
“八成熟的时候就可以了,拿一个盘子盛起来,用余温慢慢熟透就可以。这样的蛋会更嫩滑不会过熟。上面再撒一点葱花就完成了,很简单吧!”
只见白盘子中金黄色的鸡蛋,中间是焦黄带红的虾仁,几点绿色的葱花点缀,一看就食欲大增。