这些油脂不仅具有很高的营养价值，而且是宝贵的抗衰老保健产品。
不仅能食用，而且能美容养颜。
一举多得。
金海镇的老百姓从此以后多了一个身份。
就是松子采摘员和茶籽采摘员，不怕平时没有活干了。
每家每户都有自己的承包山地，各种野生的松树和茶子树遍地都是。
每年到了成熟季节，所有采摘员都会积极地涌上山，开始采摘松子和茶籽。
不会浪费一颗。
以往的松子和茶籽就烂在了地里。
实在是浪费。
遍地的黄金就是没人发现。
现在全民都发现了这个致富的机会，大家积极性都居高不下。
思维的转变也彻底改变了人们的观念和想法。
任何时代，都是科学技术在引导社会发展。
摆脱愚昧和无知，迎来科学和先进技术。
彻底改变自己的生活环境。
金海镇的采摘员们将收获的松子和茶籽送至MU生物科技和YH医疗医学的加工工厂。
有专门的人员进行收购。
每一个采摘员都会获得一笔不菲的收入。
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其实对于松子油和茶籽油这两种天然植物油脂，叶施琅早就研究过了。
等到时机成熟了，叶施琅准备从这两种油脂当中提取一种活性成分。
具有更高的科研价值，说不定还可以用在生物医学领域里面。
任何物质基础都有他固定的医学价值。
叶施琅考虑了很久，除了松子油和茶籽油这两类油脂以外，还有一种叫做花青素的物质。
存在于各种花类和植物叶片、果实里面。
花青素是水溶性物质，它是一种有颜色的色素，属于一种水解之后的苷元。
叶施琅认识到各种植物的花朵、果实、叶片之所以呈现各种颜色，就是花青素在起作用。
科学领域经过证实，花青素有几十种之多，比如天竺葵色素、芍药色素、牵牛花色素等。
叶施琅认为从植物组织中提取花青素，是一个很好的想法。
就和大蒜中提取大蒜素，番茄中提取番茄素等原理是一样的。
植物中的活性有效成分，一般都具有抗氧化，清除人体内自由基的作用。
另外还有抗衰老抗癌的作用。
花青素还有一个重要的功能就是能合成植物防腐剂，从而代替化学药品类的防腐剂，具有安全和无毒害的效果。
叶施琅查过很多的文献，花青素可以用于保健食品，化妆品、药品等方面。
是一种非常受大众欢迎的产品。
近来发现在一些果实当中，花青素的含量比较高。
如此，就可以从植物果实当中提取花青素。
叶施琅发现在日常的蔬菜当中，紫甘蓝和紫茄子的花青素含量也是比较高的。
常吃这些蔬菜可以吸收更多的花青素。
可以帮助清除体内的自由基。
生活中很多人吃茄子喜欢去皮，其实扔掉的是花青素。
吃皮的作用更好。
凡是带有颜色的植物组织，就一定含有一定量的花青素。
生活中应该懂得去利用，千万不要为了捡芝麻而扔了一只西瓜。