进餐厅吃饭的人不少,没进餐厅,只是在园子里逛逛就走的人更多。用现在网络上的话来说,就是将访客转化为用户的比例,相对来说比较低。
不过没关系,这对王大龙来说,完全不是个事儿。
他并不会因此而心理失衡,更不会抱怨那些只愿意逛免费园子,却不愿意花钱吃饭的人,是来薅绿源山庄的“羊毛”。
王大龙首先想到的,是从自身找原因。
他在想,那些离开的客人们,他们之所以愿意来这里逛园子,而不愿意消费,多半是因为山庄里的消费项目对他们来说,缺乏足够的吸引力。
只要他想办法,让山庄里的消费项目变得更加有吸引力,就不愁那些现在离开的客人,将来不会再回到这里来消费。
这个事情,还是得从整体上统筹考虑,而不能只认准眼下这一点,死钻牛角尖。
王大龙是这样想的,赵海涛却不这样想。
趁着做菜的间隙,赵海涛对王大龙说道:“这帮孩子就是来凑热闹的!你看他们点的菜,酸辣土豆丝,青椒炒肉,麻辣豆腐,鸡蛋西红柿汤什么的,哪个都卖不上价。就这,还是两个人点一个菜,都不够咱们费的工夫钱。”
“没事,都是学生……”
“你等会儿,听我说完。还有,多少人在园子里一逛,水边玩一会儿,山下照个相,就走了。看样子,他们完全是把咱们这里当成一个免费的郊区小公园了。看着闹哄哄的怪热闹,一点也不实惠。”
王大龙笑道:“最起码人气足了吧!我和你说海涛,做生意刚起步,不用怕赚不到钱,首先得聚人气。人气似流水,流水是财源。你别看我,这个话不是我说的,是我以前的老板王三春说的。他做了多少年生意了,有经验得很。我觉得他这个话没错。咱们就当是聚拢人气了。不管他们在咱这里花不花钱,花多少钱,咱全都客气礼貌接待。争取让他们开心而来,满意而归。只要把咱山庄的名儿传出去了,以后就有可能吸引越来越多的人来这里玩,到这里吃饭喝茶。你说,是不是这个理?”
赵海涛凝神细思,想了一会儿,然后笑道:“你这个叫做高论,倒是让我有一种水壶灌顶的感觉。”
“什么顶?是……什么意思?”王大龙懵了。
“就是让我很领教的意思呀,怎么了?”
“不是,你刚才说那个什么壶来着?”
“水壶灌顶,一个成语,我前天刚学的。就是拿着个壶,站在屋顶上,往下倒水,比喻是……嗯,就是高人,很有见解,就是这个意思。”
赵海涛不说还好,他越说,王大龙越懵。
王大龙隐隐感觉到,赵海涛这个话听着相当不对劲,可是到底不对劲在哪里,他也说不出来。
来不及细想,又有客人走进了餐厅,王大龙马上收起思绪,推开厨房的门,走进客厅里,递上菜谱,让客人点菜。
餐厅里的客人来来往往,王大龙和赵海涛两个人在厨房里烹炒煎炸,忙了一个中午。一点半左右,餐厅里的客人全都吃好饭,离开了。
王大龙下了水饺,赵海涛将老杨师傅叫过来,三人一人吃了一盘水饺。
吃过饭,赵海涛到园子里逛,和还没有离开的客人们交流。
王大龙则坐在餐厅吧台的后面,将手机打开,拉出账单,又将收到的钱摊在桌面上,算账。
忙了一个中午,一共收入了两千一百三十五块钱。
还可以吧!
不过也确实不算多,尤其是这些钱跟他和赵海涛两个人所付出的劳动比起来,更显得不多。