秦深切的土豆丝因为厨师长的夸赞,惹来了整个小组的围观,一个个学员都傻了,这人真是初学者,这孩子看着十三四的样子,听说今年十六,不不,先不管到底多大,这土豆丝切的实在是太细了吧。过于细的话怎么炒啊!
厨师长在所有学员的围观下,给了漂亮美少年两根黄瓜,让他把黄瓜切丝。
秦深没有动,先让老师表演了一次,手中的菜刀在手中转了一圈,然后唰唰唰,几秒钟的功夫,一盘极细的黄瓜丝就切好了。
然后是豆腐切丝萝卜切丝,秦深都在厨师长表演过后,一一完成了。整个小组的学员真无语了,心想,这肯定不是初学者吧,这绝壁是老手啊!但是话又说回来,老手也不可能比教学的老师更厉害啊,这细的跟头发丝似的,普通人怎么可能做到!
只有那三个年轻的男孩子,亲眼看过秦深从四楼跳下去的男生,捂着嘴,呆若木鸡的想,这是真的!这个人肯定是新手。但是不知道咋回事,有着非同寻常的力量!
上半天把刀工学会后,秦深就震撼了整个厨师学校,老师们就差把他切的各种丝弄成标本挂在墙上展览了!各个厨房的学员都来围着秦深的案板转了转,然后都开始怀疑人生了,于是乎,秦深的刀工测试,在半天之内就结束了,下午练习了一下各种菜的切法。老师还试图取经,想知道他为什么切的又快又好,主要是,还没切到手!
秦深答:“你们难道控制不好自己的手,快速有效的切好丝吗?”
老师们:“……”
别说的那么轻松啊!
他们有好好的控制,只是注意力不集中时,新手还容易切到手……谁像是你那么变态啊。
当晚回宿舍时,同宿舍的几个男生,没有一个人敢跟秦深主动讲话,也没人再敢把宿舍弄乱,大家洗澡都在水房用冷水随便冲下,回到宿舍时,都保持着绝对的干净!
第二天开始,脱离了刀工,便开始正式学习家常饭的做法了,老师在上头教学,每个人一个案板,手边放着醒好的面剂子。这一节课是做包子!
小笼包的做法。
长长的面剂子要切成小型面团,老师教导着,基本上18克左右。
但是18克具体是多少,得用小型天平称一下?克内,误差太大的话,包子大小就变了。
这是做厨师的基本规定。要是家用的话,就太严格了。
不过,来厨师学校,交钱学习的人,自然都是为了以后进国营饭店工作!
秦深学习的很认真,丝毫没有平时的骄傲!很认真的跟着老师开始捏包子,调制各种馅儿,从基础的饭学起。
为了以后在某人那里增加点竞争力,不努力不行!
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放暑假后,霍小龙第一时间把暑假作业做完,然后就跑来杨彩梅家找小沈娇玩了。结果一连好几天,都不见小沈娇的影子,霍小龙终于忍不住了,问杨彩梅小沈娇是不是不在家?