“常见的四大家鱼他们都不要,只要营养价值高的鱼种。说白了就是不要便宜货,只要经济价值比较高的鱼种。”
孔令杰嘴角带着玩味,冲着苏策挑眉笑着。
苏策领会到孔令杰的意思,这家商贸公司绝对是传说中不求最好,但求最贵的买主。但他却没有丝毫的开心,人家能在沪市那么大的城市运营,肯定有过人之处。
“你先说说什么算是经济价值比较高的鱼种。”
“鲈鱼、鳜鱼、翘嘴红鲌、鳊鱼都算,前提条件必须是野生的,人工养殖的不行。”孔令杰早有准备,直接给出答案。
苏策微微皱眉,“鳊鱼不就是武昌鱼吗?”
“对,就是武昌鱼。”
孔令杰快速点头,“翘嘴红鲌就是咱们平时说的翘嘴鲢子,这两种鱼在咱们北湖比较常见,但在其他地方不算很多。”
听他这么一说,苏策才稍稍放心一些,跟着笑道:“武昌鱼水库有,翘嘴鲢子我也知道,但前面两种鱼没见钓友钓上来过,围网也没有捕到过。”
“下坝水库肯定有!”
孔令杰很是笃定的说了一句,随后才解释道:“我打听过了,大水库基本上都有这几种鱼的存在。早些年在水库投放鱼苗的时候,政府已经考虑过鱼类繁殖速度和水库生态系统的平衡问题,特意投放了肉食性鱼类。”
“我刚才说的这几种,除了鳊鱼是咱们北湖特有的产物,前面几种都是比较广谱的肉食性鱼种。但随着经济发展,大大小小的水域逐渐开放被利用,真正的野生鱼类已经少之又少,价格就开始急剧上涨。”
孔令杰越说越是兴奋,苏策却听得心头发颤。
鱤鱼的问题还没有效控制解决,现在又冒出这几种肉食性鱼类,水库里面到到底还有多少隐患啊!
不过,这些鱼好像挺值钱的,正好借此机会好好整治一下。
“你说的这些鱼都是什么价格?”
说到价格,孔令杰笑意更浓,“鳊鱼是这里面最便宜的,但也是数量最多的一种,野生的鳊鱼一斤也就20块钱左右。”
“翘嘴的价格不固定,个体越大价格越低。这么跟你说吧,二两到半斤重的野生翘嘴只能卖5块钱一条,一斤左右的能卖十几块钱。但如果能达到两到三斤重,每斤就能卖到50块钱左右。如果个体更大,价格也就更贵,单斤超过一百块钱都不是不可能。”
“鳜鱼和鲈鱼野生的已经很少了,现在市场上基本以养殖为主,养殖的鲈鱼和鳜鱼价格都在几十块钱一斤,更遑论野生的了。”
“具体价格我现在也确定不了,得看咱们能提供什么品质的鱼,对方才能给出准确价格。反正就是空间很大,有的搞!”
说完,孔令杰启动车子,朝着下坝村行驶。
鳊鱼的价格虽然不是特别高,但就像孔令杰说的那样,北湖地区野生鳊鱼很多,很多河道都能看到鳊鱼的存在,只不过是数量多少的问题。
真正让苏策赶到惊讶的是翘嘴的价格,特别是两斤以上的价格。
“真能卖那么贵吗?水库里翘嘴好像不少的样子。”苏策有些纳闷,翘嘴个体很难长大,一般都是以小杂鱼和小虾为食,对水库造成的影响几乎可以忽略不计,怎么就这么值钱呢?
“价格应该跟我说的差不多,肯定不会便宜。之所以贵,是因为这几种鱼肉质口感好和营养价值高。再有就是野生的比较稀少,最重要的是运输问题。”
孔令杰突然叹了一口气,“就拿翘嘴来讲,野生翘嘴性情暴躁容易受惊。很多时候能捕捞到野生翘嘴,但捕捞之后很难保证让其存活。可高档餐厅和酒店又讲究食材新鲜,特别是水产类的东西,活的跟死的价格简直是天壤之别。”
“从这里到沪市这么远的距离,你怎么保证运输途中不会死亡?”苏策疑惑看着孔令杰。
孔令杰摇头笑着,“你别光盯着翘嘴这一种鱼啊,其他几种鱼一样挺值钱的,却不存在翘嘴这样的缺点。咱们是为了赚钱,不是为了给自己增添麻烦。”