只是这么一个简单的动作,让克里斯多夫在季安然没注意到的情况,又被夜冥宇不服气地蹬了一眼。
克里斯多夫有些无奈地笑笑,没有说话,而是专注地盯着季安然看她下一步要怎么做。
只见,季安然用汤勺,把煮沸了的汤周围浮上来的一层鸡油,慢慢地舀出来,随后找到了在旁边放着的空碗,把鸡油扔在了里面。
“这么做有什么作用吗?”看到季安然的动作,克里斯多夫不解地问。
“当然是为了让鸡汤喝起来不会太腻。”季安然边一勺一勺地把浮在上层的鸡油舀出来,一边对旁边两个人男人解释着。
“第一次炖出来的鸡汤,因为鸡肉里的油脂太多,如果就这么炖好了,直接喝会很不利于健康。所以就需要把汤中多余的鸡油给撇干净,这样喝起来比较健康,更易滋补,另一方在口感上也会比较清淡,不会显得特别油腻,才是上等的滋补鸡汤。”季安然解释着。
“其实,我们也可以在这锅鸡汤炖好后,给它放凉,这样当时候上面的鸡油凝重,更好处理一些。但是这样的话,怎么也得几个小时候才能喝到汤了,所以现在只能这样处理了。”
“原来如此。”克里斯多夫一副受教的点了点头。
“面纸。”这个时候夜冥宇则是细心地为季安然递来了面纸。
面纸递到了她面前,季安然愣了一愣。
“出汗了。”夜冥宇见季安然发愣,也没多说,直接拿起面纸,亲自为季安然擦拭鬓角浮现的一层薄汗。
()萌宝妈咪:是狗仔队队长