不过，虽是好吃，他还是改变不了刁钻刻薄的本性。
冰晶！对就是这个东西！
雪花酪之中，最为昂贵的原料，就是这做底的冰晶。
大唐已经有成熟的制冰业，家庭富裕的达官贵人，各家都有冰窖，又称为冰肆。
每到冬天就储藏大块冰坨子，将它们存放在温度极低的冰窖之中，等到来年夏天，再拿出来消暑使用。
可以单纯的吹风消暑，也可以制作冰镇食品。
若是家里没有专门的冰窖呢，也不必愁，早就说了，大唐的长安城已经形成了较为成熟的市民社会，只要有需求，就有供应。
专门卖冰晶的店铺也多得是，不过，这样购买来的冰晶，当然是比居家储藏的还要昂贵许多。
据李治所知，沈安的家里是没有冰窖的，倒不是他置办不起，而是他爹沈全还健在的时候，他是个非常简朴节约的人，冰窖那种奢侈的东西，他根本就不会想到要弄。
到了沈安独自撑起这个家的时候，再去储冰已经来不及了，所以，他这盘子里的冰晶，肯定是从街上买来的。
哎，也就是他这样的有钱人，才敢用冰晶做这样美味的小食啊！
“是啊，花了不少钱。”
“不过，我想冰晶这个东西就是夏天吃才有意思，等天气转凉，就是倒贴给我钱，我都不会吃。”
“想到这里，也就不觉得心疼钱了，不过，这也就是你们，我才舍得端出来。”
“要不然，我就都自己留着吃了！”
“就是，本来还有我一份呢！”提起这个，芙蓉就气不过，看着他们一点点的把盘子里的雪花酪全都吃干净了，就连化的水也不剩多少了，那心痛的感觉，简直是无以复加！
终于忍不住发了一句牢骚，果然，在场的两位好朋友，全都抬头看着她，一脸惊讶。
她这才慌忙的遮住了嘴巴，以他们显赫的身份，这里哪有她说话的份。
“郎君，我先退下了。”她慌忙逃窜，匆忙间，好几次披帛都掉在了地上，她一边捡拾，一边拼命往后院里跑，狼狈得不得了。
“沈郎，这真的是你们几个吃的吗？”他虽是这样说，可嘴巴也还是一刻都没停，照样吃的欢快，要不是那一盘是属于李治的，他说不定都能把那一盘也抢过来吃了。
房二本就筋骨强健，这冰酪什么的别说是一盘，就是连吃三盘也没问题啊！
“诶，你们别多想，我就做了几盘，没说一定是给她留的，只不过是她自己嘴馋而已。”
“哦，那我就放心了。”李治点点头，终于可以继续酣畅淋漓的大吃了。
要说，这么炎热的天，就是要有这样清凉解暑的食品，才能度日啊！
吃了这个，感觉顿时神清气爽，浑身的毛孔都舒展开了。
不过，李治吃的速度实在是太慢了些，以至于让房二眼馋的很，总想把他那份据为己有。
也就是沈安，最是识时务，从刚才开始，属于他的那一盘，他就一直没吃。
原因无他，这东西是他自己做的，要是想吃，他随时都可以吃到，不必急于这一时。