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“绝了绝了,这手艺绝了。”
闺女正害羞着呢,白建东喝了一口媳妇倒的啤酒,再就了一口猪头肉,美的直拍桌板。
“刚刚我光闻着那味儿就觉得这卤味差不离,可真吃到嘴里,才觉得刚刚我心里的预期还不够啊,我活了四十多年，还真是头一次吃到这么对味的猪头肉。”
白家的条件不错，夫妻两边的长辈身子骨都好着,加上有退休金，并不怎么需要子女的赡养，加上他们俩兄弟姐妹都四五个,真有什么事了分摊的人也多,因此之前在厂里上班的时候，双职工的小家庭就攒下了不少钱,不像晏家一样到处欠债,说起来晏家当初买房子的钱有不少还是白家借的呢。
白建东爱好就是喝点酒,不拘啤酒还是白酒黄酒,反正每天吃饭的时候一定要喝一点,附近菜场的几家熟食店他都是老主顾了,家里必备那些下酒的小菜。
吃了晏褚端来的卤味，再就一口啤酒，白建东都觉得自家三块五一瓶的啤酒配不上那卤味的味道,糟蹋了那好肉。
“媳妇,赶紧的给我拿我那老花雕过来，这肉还就得配好酒。”
白建东又夹了一块猪颊肉，咯吱咯吱的，越嚼越香，都舍不得往喉咙里咽了。
“就你事多。”江亚红睨了她男人一眼，“小褚啊，你叔不喝这啤酒，姨跟你一块喝。”
说起来晏褚也是个十八岁的大小伙了，喝点啤酒那是很正常的事，反正以前两家一块吃饭的时候，家里的男人包括晏褚都是喝酒的，就是女人也都会来上一杯。
“姨，我吃过了，这些是专门给你们送来的。”
晏褚摆摆手，这都快十点了，留在白家也怪不好意思的。
“和我们客气啥，顺道跟苓苓说说话。”江亚红回厨房给自家男人拿老花雕，准便多拿了三个碗，她和晏褚喝啤酒，白苓则是一碗果汁。
“最近有啥好看的电影不？你们年轻人就不该每天在家待着，多出去走走，这电视上不也说了吗，心情愉悦学习才能事半功倍，死读书是要不得的。”
人家家长严防死守的早恋问题，在晏家和白家那都不是事儿。
当初班级里传晏褚和白苓的恋情，老师如临大敌将双方家长都给叫来了学校，哪知道晏褚爸妈和白苓的爸妈还反过来劝老师，说他们两家的孩子从小就定了娃娃亲了，这两个孩子都乖，不该做的事不会做，不过人家从小就玩得好，你总不能因为长大了就不让他们玩吧，再说了两个孩子找对象是家长乐见其成的啊，一没耽搁学习，二也没闹出不好的影响，让老师睁只眼闭只眼别往心里去。
到最后都不是老师批评教育晏褚和白苓，反过来差点被两边的大人给洗脑了。
江亚红觉得自己挺开明的，你说他们那个年代十七八岁早就找好对象了，二十岁就结婚生孩子的也大有人在，反倒时代进步了，十七八岁的孩子还不让找对象了，这思想有问题啊。
不过学校管得严，江亚红觉得也有他的道理在，毕竟现在孩子一个个灵地跟猴精似得，谁知道一个错眼就偷吃禁果了，这种事可大可小，管得严是应该的。
所以那次老师将他们家长叫过去，江亚红也没觉得老师多管闲事，而是觉得老师挺负责任的，只要沟通完，把话说开了就没问题了。
“我听同学说最近好像新出了一套教材，对于数学挺有针对性的，我和苓苓数学都不怎么好，明天要不去家附近的书店找找，不知道有没有的卖。”
晏褚这话很讨未来丈母娘的开心啊，家长再开明对孩子的学习也是重视的，也是晏褚和白苓的学习成绩都还算不错，考上本科是很有希望的，不然现在双方家长也不会是这么轻松愉悦的态度了。
“要的要的。”
江亚红连连点头，给闺女夹了一筷子猪耳朵：“妈等会儿给你拿钱，明天就跟小褚一块去书店看看书。”
“诶呦！”
白苓正准备吃她妈夹给她的猪耳朵，就听到了她妈忽然间的惊叹声。
“这卤肉是你们家自己卤的？”
江亚红捂着嘴口齿不太清楚地说道，不敢把嘴张得太大，她怕嘴里的香味随着她说话就蹿出来了，实在是太香了，这滋味无法形容。
她并不算是一个对食物的味道要求高的女人，可就是这么一条并不怎么敏感的舌头，都吃的出来这盘子卤味味道不一般，肉香浓郁，香料的配比恰到好处，每一口都能有新的回味。
她现在吃的是一块猪肉精肉的部位，通常在卤味里，这个部位的卤味会有些柴，吃口没有肥膘那部分来得好，也没有猪头肉来的有嚼劲。
原本江亚红是想将这些大块的精肉自己吃了，把好的部位都留给丈夫和闺女的，可这一进口，才发觉自己猜错了。
这哪里是柴而无味啊，简直就是太好吃了，越嚼越香，都舍不得咽下去。
猪肉也能做的这么好吃？想想自己的厨艺，江亚红觉得自己这辈子都白活了。
“是我和我妈一块琢磨的，这不是觉得熟食店里的东西太贵吗。”晏褚没说配方的事。
“绝了绝了。”
江亚红连连竖着大拇指，然后端起一旁丈夫的酒碗，就了口他的花雕，和白建东一样，她忽然也觉得自家小超市批发的便宜啤酒，有些配不上这卤味了。
白苓刚刚在自己屋里闻着香味就已经有些颤了，不过这年纪的小姑娘正是要好看的时候，本来心里还有些抗拒这一块块的大肥肉呢，现在看爸妈都表现的如此惊叹，她也忍不住挑了一块猪耳朵放到嘴里。
猪耳骨很脆，猪皮炖煮的鲜香，微微带着点辣，刺激着味蕾。
一块、两块，白苓忍不住加快了动筷子的动作。
一盘卤味，很快就在白家人的奋斗下被消灭光了，晏褚全程就只喝了面前那半杯啤酒，没有动一筷子。
“太好吃了。”
江亚红头脑十分灵活，她放下筷子对着晏褚说道：“姨敢跟你保证，你爸妈要是改行卖这卤味，你们家保准发财，别的不说，就刚刚你们家煮卤味那香味，估计就已经勾引到了咱们小区大半的馋虫了，选一家店铺，到时候就把卤煮那锅放在靠近窗口的位置，拿着扇子扇，整条街的人都能闻着味过来买。”
江亚红和金秀娟那是半辈子的好姐妹，比亲姐妹还亲的那一种，之前她要借钱给金秀娟，让他们夫妻租一家小店正正经经卖早点，金秀娟胆小，觉得成本增加了万一收入没长进可能会配本给拒绝了，这一次她不不由金秀娟任性，再怎么样也要怂恿对方把这卤味铺子给开了。
“姨，你也觉得开铺子这事成吧？”
晏褚这次过来其实也有这个目的，晏家父母的胆子都太小了，让他们琢磨开店的事，估计黄花菜都凉了，而眼前的红姨就不一样了，对方算是一个比较有魄力的人，而且她说话比自己开口更管用，只要白家夫妻出马，他爸妈就很有可能会被说动开卤味铺子。
“成，还有比这更靠谱的买卖。”
白建东喝完最后一口酒拍着胸脯说道：“明天一早我就去找你爸妈好好说说，这个主意简直太成了。”
一方面是真的希望自己好兄弟家日子能有起色，另一方面白建东觉得自己吃过了这么好吃的卤味，以后再吃菜市场那几家熟食店的东西，没滋味啊，这日子该有多难熬啊。
晏家要是开始开店卖卤味，那就不一样了，他不白吃兄弟家的，他顿顿给钱，挣钱不就是用来花的吗，怎么着也要让自己吃的开心啊。
说好了请白家夫妻明天上门当说客，晏褚拿着连汤汁都被白建东用晚膳吃剩下的馒头擦干净的盘子回家。
“苓苓，明天早上九点我来找你吧，到时候我们一起去书店。”
晏褚临走的时候不忘回身对白苓说道，小姑娘正起身送他呢，俩人差点就撞上了。
“成，那个点我肯定起了。”白苓点点头，过了那段小小羞涩的时间，她还是一个落落大方的小姑娘。
少年人的恋爱啊，就该在书店那样可爱的地方。
“你们昨天晚上闻到那香味了没？我家小孙孙嗷了半宿，我给他叫了他最喜欢吃的鸡德肯的脆皮鸡腿，他吃了一口就扔地上，说不是那味儿，不要吃那个难吃的玩意儿，气的我儿子扒了他裤子揍了他一顿。”
小区花园里锻炼的老人，今天聊起来的话题就是跟晏家做的那锅卤味有关的事。
“谁家不是呢？我闺女昨天晚上大半夜叫了外卖，也不老老实实的吃，开着窗户往外头吸一口气，啃一口烧烤，就跟犯病似得，不过说起来，那味道确实是香啊，也不知道是哪户人家在做吃食，如果有得卖，我还真想去买一份回来。”
“我和我家老伴儿昨晚上没舍得开空调，开着窗户通风呢，因为那香味，不得不把窗户重新锁紧了，把空调开开，这才勉勉强强睡过去。”
老头老太太们七嘴八舌的议论，终于有一个知道到底是什么东西那么香的人开口了，也就是跟晏家同住一栋楼，有幸分到了一盆卤味的江大爷。
“你们不知道吧，就是我那栋楼楼下的小晏家啊，就是晏技工的儿子，接他班曾经在厂里做焊工的那个。”
江大爷开口，“他们家昨天晚上做了一锅卤味，做好后还特地大半夜送我家来了，那滋味，啧啧，这辈子就没吃过那么好吃的肉。”
老大爷详细的描述了一下那肉什么样，到底有多香，那猪蹄有多软糯，没牙齿都啃的动，听得周遭一圈老头老太直咽口水。
“不就是卤味吗？能有你说的那么好？”
有质疑江大爷的话的，觉得他可能是夸大吹嘘了。
“嗬，那你说说，以前你闻过那么香，都能把人从睡梦里香醒的卤汁儿？”
江大爷的这句话把那些怀疑的人都问倒了，别的卤味好吃，可香味也从来没有那么勾人，让人觉得非吃不可过啊，可想而知，如果那东西的味道确实如同它的香味一般的话，会多么馋人。