这时，魏管家作为百味轩掌柜上来讲解最后最后一轮的规则。
最后一轮是厨师们自由发挥，从食材到所要烹制的菜肴都是自己决定。在此之前，每人会发五两银子自行采购食材。因为作为厨师如何用最少的钱采购到最好最新鲜的食材也是最重要的。而从采购到加工直到菜肴制作完成，只有一个时辰！这也是为了考验厨师时间分配上的能力，毕竟食客众多的情况下，厨师要尽快出菜，因此每一步都要争分夺秒。
参赛的厨师们领了银子，变为便四散开去，与其助手们拔腿跑向卖菜的市场，不仅是为了节约时间，更是抢先买下最新鲜的食材。若是晚了，说不定自己需要的食材便被抢光了。
宋乔安赶紧来到场下，看了看，焦急问宋应：“易枫为什么还没来？”
“我也不知道！他昨日便有些不对劲，今日要上场了也不见踪影！”
宋乔安隐隐有些担心，易枫是个得力的助手，若有他在，她会安心不少。况且这最后一轮时间紧迫，必须两个人分工合作。
“宋应，你知不知道易枫的家在何处？”
宋应想了想，“我记得，在城北！”
两人赶去城北，那个住着锦州城里所有穷人的地方。
一处破败的院落，柴门开着。院子里的竹竿上晾着几件打满补丁的旧衣。
茅草屋破烂不堪，屋顶上的稻草以腐朽，生长着许多野草，屋梁被虫蛀的坑坑洼洼，整个屋子好似一个风烛残年的老人，随时都有可能倒下。
“枫儿，你去吧！别管我了！”
一个苍老虚弱的人声音从析开的门缝里传出来。
“娘，我怎么能不管你！”这是易枫的声音，带着哽咽，“都怪我没用！怪我没用！”
“儿啊！娘这病治不好了！你别浪费钱了，留着咳咳，留着个媳妇！就算娘去了，也能瞑目了！”
“娘，儿子不要你走！”易枫一个七尺男儿已是泪流满面，“您还要看着我娶媳妇，还要抱孙子，您不能走！”
“儿啊！娘也想啊！娘也想多陪你！可人这命啊！由不得自己做主啊！”
宋乔安听的一阵心酸，推开门
易枫此刻正跪在一张破床前，床上面躺着一个衣服破烂，头发花白的老妇。
“掌掌柜的。”
“儿啊！是谁啊？”易母朝着门口看过来，宋乔安竟发现她双眼失明。
“哦！”易枫擦了擦眼泪，“娘，是我东家！”
“哦！那是贵客！赶紧咳咳，赶紧让人坐啊！”
“是！”易枫缓了下情绪，将宋乔安二人请至外面院中坐下。
宋乔安看了屋内一眼，“伯母这是何病？”
易枫叹口气，将悲痛隐藏起来，苦笑道：“痨病！没法治，只能靠吃药多活几日！如今家中能当的东西也当了，实在没有钱买药。大夫说药一断，便只有几日光景！我娘操劳一生，这最后几日，我想为她送终！不想她哪一日走了，我都不在她身边！”
尽管易枫说这些话时面色如常，可宋乔安依旧看出他心里巨大的悲伤。
“你就是因为这个放弃参加厨艺大赛？”