但是,李宽又不想让那么多人知道自己是怎么提炼出白糖的。
干脆就先暂停一下吧。
留下几个信任的人,跟着自己一起进了厨房。
当然,在此之前,李宽已经让席君买亲自去炼铁作坊取了一部分木炭回来。
为了找出最适合炼钢的材料,作坊里尝试过不同的方案。
直接燃烧木材,直接燃烧煤矿石,或者烧蜂窝煤,或者是先冶炼焦炭,各种各样的方案都试过了。
炼铁作坊的实验室里也存放了相关的产品,其中就有李宽想要的活性炭。
“火可以加大点,融化的更快。”
只见铁锅之中,装了半锅的水,刚才那几斤黑乎乎的糖已经全部被放入锅中。
“把这木炭冲洗干净之后放进去一起。”
“啊?”
武媚娘停顿了一下,还以为是不是自己听错了指示。
白糖提炼技术,本身没有多大的难度,关键是你要想的到才行。
李宽还指望着靠这技术撸一波勋贵世家的羊毛,所以哪怕是九条杏香,也是没有被允许进到厨房里头。
就只有程静雯、武媚娘、晴儿和李宽四个人,席君买在门口守着。
连灶头的柴火都是晴儿亲自动手添加的,整个厨房就程静雯一个人没有事情做。
“王爷,没听说木炭和糖一起煮了能够吃的呀?”
不仅武媚娘觉得奇怪,程静雯在旁边看着也要看不懂了。
刚开始,她还以为李宽是嫌弃糖霜太黑了,所以放入锅里重新提炼一遍,但是
加入木炭是什么操作?
“谁说我要把糖和木炭一起煮了吃?”李宽笑着说道:“放心,就按照本王的指示来做,一会你们就可以见证奇迹了。”
活性炭的神奇,这个时候的人是不理解的。
与其解释那么多,不如用事实说话。
听李宽这么说了之后,武媚娘犹豫着把木炭放入了锅中,然后继续轻轻的搅拌着。
锅里的水不少,一时半刻倒是没有什么动静。
“王爷,你刚才不是说要制作雪糕的吗?晋王殿下和晋阳公主离开的时候还嘟囔着要吃雪糕呢。”
晴儿的脸上不知道什么时候沾到了点灰,大花猫一样的在那说话。
看的李宽和程静雯等人忍不住大笑。
“晴儿,你脸上沾上灰啦。”
武媚娘忍不住提醒了一声。
她不说还好,这一说,晴儿条件反射似的往脸上抹了一把,结果就彻底的成为了大花猫了。
不过,好在厨房里面缺什么也不会缺水,柴火也不用时时刻刻都看着的。
几个人就这么闲聊着,锅里的水慢慢的变少。
“我来搅拌吧。”
李宽看武媚娘已经忙活了挺久了,估摸着一双手都要酸了。
而这熬糖,越是到了后面,越是要多搅动。
武媚娘也不客气的让李宽上前。
这个时候,她也知道李宽不让下人进来,肯定是有原因的。
“咦?王爷,锅里面似乎有白色的东西?”
晴儿眼尖,很快就发现锅底里面似乎有白色的东西出现。
“这这是什么东西?”
程静雯也好奇的探过头来。
这锅里面就只有水、木炭和糖,没有加什么白色的东西进去啊。
还是武媚娘反应的比较快,回想了一遍今天的事情之后,不由得问道:“王爷,莫非这白色的是糖?”
“啊,这真的是糖吗?”
哪怕是程静雯见多识广,也从来没有见过白色的糖。
别说是见过,就是听也没有听过。
这个世界上,难道真的有白色的糖吗?
或者说,糖的真实颜色,难道是白色的
李宽:“没错,这就是白糖!”
“白糖?”
程静雯和武媚娘忍不住同时发出了惊讶的声音。
“王爷,为何黑乎乎的糖霜,这么一煮之后就变成白糖了呢?”
晴儿问出了程静雯和武媚娘的心声。
整个白糖的提炼过程,她们都是全程参与的,没有看到中间有添加什么特别的东西啊。
莫非
“木炭?王爷,这木炭是提炼白糖的关键?”
武媚娘惊讶的问道,觉得这个结论实在是超出想象。
“没错,这白糖提炼,没什么大秘密,只要其他人知道往糖水里面添加合适的木炭,就能提炼出白糖来,所以我才不允许那么多的人出现在这里。”
“黑乎乎的糖霜都要卖两个银币一两,这白如雪的白糖,卖个一金币一两也不夸张。简单的一个处理,就让糖霜的价格暴涨了几倍,这个秘密还真的要守住才行。”
武媚娘心中觉得一阵欣慰,这么重要的事情,李宽居然没有避开自己。
“这么说来,王爷你今天让人去把长安城的所有糖霜都买回来,就是为了将它们提炼成白糖,然后重新出售?”
程静雯这个时候也总算是理解了今天李宽的举动了。
“没错,这白糖提炼技术,全天下就此一家,别无分号。这钱,可是比什么都好挣啊。”
李宽脸色也笑了,没想到吃个雪糕还能整出这么多事来。
“王爷,那你今天让人把长安城里所有的硝石都买回来,那又是为了什么呢?”
晴儿在一旁忍不住又问了一个问题。
这也是迄今为止,她都没有想明白的事情。
武媚娘:“对啊,王爷,这硝石跟白糖提炼应该没有关系呀。”
“硝石自然是和糖没什么关系的,但是它和雪糕有关系啊。”
几个人说话的这段时间,锅里面已经有越来越多的白糖出现。
这个时候,李宽总算是有了重新制作雪糕的心思。
哎,这年头,吃个雪糕也这么折腾啊。
还好大唐已经有了糖,要不然还不知道得怎么折腾。
“雪糕?”程静雯刚才虽然是听说过这个词,但是还真没有详细去了解这到底是什么东西。
不过,李宽没有再让她们等太久。
把锅里的白糖全部装好之后,重新让九条杏香开始煮牛奶,搅拌鸡蛋。
一顿操作之后,把这些东西都装入了一排玻璃杯之中,放入大铜盆里面,外面加满了清水。
“好了,把这个铜盆放在这个装了水的大木盆里面,再把硝石倒进木棚就可以了。”
李宽松了一口气,抬头看了看天色,太阳都要下山了。
不过,地面上散发的热气却是一点也没有变少的感觉。