其实说到这个大米制作的，面食点心，可能对于北方人来说就不是太了解，有哪些东西是，大米可以做成面食的，就是大家都会认为大米只能做成粥啊，做成米饭呢，其实不然，大米的话你可以做的东西有更多，
譬如，倭国的人，他们就会把，大米，做成，寿司，我北方人就会把大米，做成年糕，还有一些南方人就会把大米做成汤圆元宵，更有一些云南郡的人会把大米做成发糕，还有一些客家人，不知道大家吃没吃过糯米鸡，他们就会把你包在鸡里面，制作成美味的糯米鸡，更有一些人会把大米呀，糯米之类的做成粽子，贵州那边会做成米粉，南方这边会做成越南的米线，或者是，一些肠粉，等等等等，虽说大米制作出来的东西，种类一点都不比一面很少，所以接下来我跟大家讲几款，用大米制作出来方便做又好吃，平时在家里也可以做的，大米糯米的美食，
首先来说第一款吧，就是寿司，
其实我接触寿司的话，是因为我在我小姑丈那里住的时候，我小姑非常贤慧的一个女人，他会变着花样给自己的丈夫孩子，给家庭的成员做美食，所以有时候他就会做一些寿司，而且他只做这种东西啊，不仅是既好吃，而且又能省钱，又能持家，最真是一个贤惠的女人，所以说一个男人要是娶到了一个会顾家会照顾孩子，会做饭，会持家的女人，真的是捡到了宝物，
我们收回体内的话，就是如何做寿司，其实寿司他算是一个舶来品吧，嗯，他需要用的材料有这个米醋，还有，大米还有海苔，就这三样就可以了，
当然，我说的这三样是哦，主要的原料，你如果想做出品位不同，口感不同，味道不同的，寿司，你也可以准备一些配菜啊，比如肉松，譬如鱼豆腐，譬如火腿肠，譬如，青瓜，这些都是可以的，
那你就来说一下啊，最简单的手握寿司怎么做？首先我们要准备一个寿司专用的这个竹帘，然后呢？我们要把这个米给煮熟，其实煮这个米的话，我建议你不要煮的太烂太软，这样就达不到粒粒分明，而且吃起来有嚼劲的感觉，所以就比，平常煮饭稍微少放一点水，然后煮好之后呢，打开来，我们要把米饭给操松，松的时候我们可以再滴几滴，米醋，让整过米饭，添加一点寿司的酸香味，
这个时候米饭的原料就做好了，然后让它凉一点点就可以用了，我们把米饭铺在这个，一张，寿司专用的紫菜上面，铺好了之后，你可以在中间放一层，肉松啊，或者是你喜欢吃的食物，放好之后，华教你了，就开始用我们这个寿司专用的竹帘，把它卷呀卷呀卷，每卷一层按压一下，没准一层按压一下，这样呢，你就会显得越来的越时这个寿司，切开之后不会松散，就是这么简单，学会了没有，当然在教你个小技巧，我们切的时候，我们的刀最好站一下，凉水降些他就不会粘着米饭，轻轻松松，你的寿司切好的切件就出来了。