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第九章 美味绊住韩熙载(2 / 2)

大家见张无邪又开始讲了,便顾不上斗嘴,赶紧伸长了耳朵来听。一场争执才消除了。

就这样,等到一回三国讲完,正好便是中午了,该吃饭了,张无邪早已经吃过了,便接上继续讲第五回,“诸位,接下来小子要讲的便是第五回,发矫诏诸镇应曹公,破关兵三英战吕布。这三英战吕布,可是《三国演义》里边最精彩的一部分,大家需仔细听。”

下面听故事的人看着到中午了,有人便想着要去回家吃饭,但是一听张无邪说是要讲最精彩的,便不想走了,大不了把这第五回听完了再回家去吃饭。

岳不群一看,便立刻站了出来,“诸位客官,现在大中午的,大家若是回去吃饭呢,这精彩的三英战吕布便听不到了。为了让大家既能够听到好故事又能够不挨饿,金山酒楼为大家准备了丰盛的午餐,大家可以边吃边听。保证都是大家没有吃过的,味道鲜美,价钱公道。”

张无邪也配合的停了下来,道,“诸位,本酒楼新准备了几样菜,肉菜有红烧肉,鱼香肉丝,京酱肉丝,糖醋里脊,宫保鸡丁等,素菜有千叶豆腐,凉拌豆芽,椒盐蘑菇,天水酒碟,汤类有酸辣肚丝汤,西湖牛肉羹,欢迎大家品尝。”

说完一挥手,给韩熙载和周宗这一桌先上了红烧肉、糖醋里脊、千叶豆腐、凉拌豆芽,两荤两素,外加一个肚丝汤,一盘烤羊肉串。

“两位大人,这是小店新推出的炒菜和干锅、凉菜,虽然说不上多好,却是胜在用了新的烹饪方法,倒也可口,请二位大人品尝。”

张无邪又看向众人,“想吃午饭的赶紧点菜,小子马上就开讲,今天还有两回,大概需要一个时辰,现在要是不吃,等讲完了大家就饿了。诸位都是宣州城里的德高望重的名士,饿着肚子听故事,可是有失诸位身份的哦。”

这最后一句才是最为关键的,关系到面子啊,不吃饭就没面子,就不够上档次。其他人见状,便纷纷开始点菜。

岳不群看着点菜的人,眼睛笑的都眯了起来,还是少爷办法多啊。

岳不群从来没有像今天这样开心过,自从周掌柜去年执掌酒楼以来,酒楼的生意就一天不如一天,最近这段时间更是一整天见不到一个人影子。

但是谁也没想到,无邪少爷一来就发生了改变,本来就是无意中的一个小举动,居然就吸引来了这么多人。

而且无邪少爷也是够坏,专门挑了一个吃饭的时候来讲三国故事,这是逼着客人吃饭啊。

张无邪的这个举动,再一次证明,只要思想不滑坡,办法总比困难多。

当然,靠讲《三国演义》来吸引顾客,只是手段而不是目的,想要长久的做好生意,必须还要从菜品上下功夫。

这个时代还没有炒菜,主要是植物油的稀缺,植物油更多的是用来点灯而不是炒菜。菜基本上都是水煮菜加盐和调料。而且调味品也就是那么简单的几样。

至于肉食,主要还是羊肉,宰杀牛是犯法的,猪是不yān gē的,有一股骚味,是贱肉,一般稍微有点身份的人都不喜欢吃,至于鸡鸭,太小了,也不大吃。

想来想去,张无邪决定还是要做一些新式的菜品,到了后厨他才发现,南唐的厨师根本就不会做菜,居然不知道炒菜之前还要炝锅。

于是,昨天在讲完《三国演义》之后,就开始手把手的教后厨的厨师们做这些新式菜肴。

早在张无邪把第四回《三国演义》快要讲完的时候,后厨已经在按照这五十个人的量准备午饭了。

看到大家点菜完毕,张无邪这才清了清嗓子,准备开讲。

韩熙载和周宗早在品尝刚刚上来的菜,今天这菜,不像以往那样煮熟之后再加作料,看起来更加精致,每一样菜看起来都是那么赏心悦目。那香味更是直接往鼻子里边钻。

也许对于武将来说,还是大盆里边盛着的肉菜吃起来更加过瘾,但是这两位却是当代有名的文坛领袖,自然更加喜欢这种精致的菜品,也更加能够发现和欣赏菜品的色与香。

更别说那扑鼻而来的香味了,绝不是那种水煮菜的佐料味可比。让人有一种迫不及待的想要吃的冲动。

韩熙载夹起一块糖醋里脊,放进嘴里一咬,外脆内酥,瞬间便将舌头刺激得想要跳出来。然后又夹起一块红烧肉,看的色泽十分鲜艳,又闻不到任何的膻味,似乎不是羊肉,吃到嘴里又没有猪肉的腥臊味,一时间都搞不明白就及时什么肉。

就在这时候,突然听到张无邪清嗓子准备开讲,便道,“无邪,不妨稍后片刻,待大家吃完之后再讲如何?”

张无邪在心里默默地说一句,多谢大人配合。

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