说起来容易，做起来可远不是那么回事了。
但其实炒失败了也没什么大碍，手艺的好坏，区别只是味道稍微差了那么一点点。
除非一个不小心给炒糊了，那才是彻底的失败。
稍微有那么一点点糊，或者差一点火候，其实也还是可以食用的。
没办法，本来就是实验性质的，要求不能太高。
能勉强凑合，就足够了。
就一小碗新芽，还分成了两锅来炒，手忙脚乱加上七嘴八舌。
炒制过程中，王浩还与还玉发生了严重的争执。
“我看差不多。”
“再等等，颜色还没变。”
“你这锅做的不够好。”
“我这锅是全城有名的锅匠打造的。”
“可以了可以了，再炒就糊了。”
“再等等……”
“可以了！”
“这一道要用手去轻轻的捻。”
“烫……！”
“那我来。”
“你手洗过了没有？”
“洗了。”
“再去洗洗，你刚才又拿过柴火了。”
“柴火也是干净的。”
“这是要用来喝的……！”
“要捻，轻轻的捻，不是戳。”
“我在捻，可是太烫，哎呀你能不能不要叨叨叨个没完。”
还玉举着锅铲，几乎要暴走了，哪有这样的人，比女人还会唠叨，一直说说说，还怎么专心的炒茶。
“快捻那个，那个糊了，快快……”
“我知道，你能不能不要挤来挤去。”
“那你让开。”
“我不……”
“你这颜色已经不对了！”
“是这个锅太烫了嘛，你赶紧把下面的柴火取出来。”
“早取出来了。”
“可还是烫呀，要不要加点水？”
“嗯加水，要不要再加点盐？”
果然是不靠谱的女人，就这技术，还要霸占着炒锅不放。
“你能不能有点常识？炒茶里面怎么能放盐？”
还玉差点被男人的幼稚言论给气笑了，果然是不靠谱的男人，什么都不懂，还要在这里一直指指点点，说个不停。
“可你这颜色已经不对了！已经糊了都。”
“我觉得还行。”
“你手都黑了，还行？”
“那是锅灰。”
“锅灰能有这股焦糊味？我都闻到了已经。”
“都怪你……！”
“这也能怪我？”
“就怪你！再来一次。”
“这次我来。”
“你走开。我再来一锅，下一锅你来。”
“没了，就剩这么一点了，你个败家婆娘，这么好的茶叶……”
“你敢说老娘败家……”
“这不是你最拿手的嘛？半斤重的刀鱼都能扔掉。”
“那是我不懂嘛，你就会抓着那点破事不放。”