其次,就是品牌的成长性,如果我们需要,随便可以变成‘品.秘’,但是现在的‘品.秘’不管如何努力,都无法成长为清莲,这就是一流跟二流甚至三流的区别。
所以清莲将来可能长成星巴克一样的世界一流,而‘品.秘’却永远只能是挤在街角巷尾的小杂货店。
最后,就是可能遇到的竞争,据我所知,好几家餐饮和食品企业看到‘品.秘’火爆,都想要加入奶茶行业,他们的竞争对象都是‘品.秘’,他们要抢占的也都是‘品.秘’的客户,但没有一家可能会对我们清莲构成威胁。
这就象在一个班级之中,成绩最好的人,永远是遥遥领先,成绩独孤求败,而越是中流的人,竞争越是激烈,压力就越大。
张慕和慕轻舞最初的心思,肯定是有大计划,所以他们不惜砸出一亿来希望蓝小姐能够代言,目标就是成为国内一流甚至是国际一流。
我们也不难想象,如果张慕的产品结合蓝小姐的形像再配上清莲奶茶的高大上,我们就算是奋起直追,也不大可能追得上他。
只是他发现我们居然先发制人,无奈之下,只好放弃高端路线,走中低端市场,试图以数量来对抗我们的质量。”
江承业沉吟了一番,终于开口道:
“嗯,所以,我们对付张慕的战略是成功的,因为我打断了他成为国内第一的可能性,现在,这个第一只能属于清莲,而清莲之所以还没有成为第一,只是时间和成长的问题。
现在我们只是在产品品种上有所欠缺,只要解决了这个难题,就一定能够扭转这个局面,从长远来看,胜利一定属于我们。”
楚飞扬和林远齐齐点头:“是的,江总,这就是我们的观点。”
江承业又道:“高远刚才说的很好,清莲随时可以变成‘品.秘’,而‘品.秘’却不可能变成清莲。
而这个原因,就在于清莲拥有厨房,拥有更好的服务,这是‘品.秘’无法做到的,所以,清莲不能放弃厨房,而是要想办法发挥出厨房的作用,研发出更多高端的饮品和小食品。
高远,你和冰莲辛苦一下,抓紧开始第二期的直营店建设,并且开始进行第三期的规划。
第二期的建设资金仍然由我们自筹解决,而从第三期开始,我们要开始寻求战略资金加入。
你与这些资金团接触一下,不论是风投或者战略投资都可以谈,我们做清莲奶茶店的初衷,总归只是对付张慕,而不是要真正进入餐饮行业。
你借助我们中星海的声誉,抛出一个战略投资计划,把股权分割卖掉,收回我们的前期投资,再保留20-30%的股份就差不多了。”
林高远点点头:“放心吧江总,你的这个目标偏低,肯定有许多人感兴趣。”
江承业却依然皱着眉头:“我不是对清莲的远期目标有担忧,而是对还有三个月的赌约有担忧。
刚才高远说,如果只算主体,不算加盟店,我们与张慕的销售大致平衡,我觉得应该是过于乐观了。
‘品.秘’的开店速度非常快,所以到年底的时候,现在跟‘品.秘’已经签订加盟协议连锁店都会开业,到时候,‘品.秘’的数量至少会上百,也许会更多。
但是我们无法区分这其中有多少属于张慕的直营店,多少属于外来资本的加盟店,但是从慕轻舞在掌控后台这一点来看,直营店的比例低不了。
而飞扬又说,所有连锁店的原料,除了水果和水,全部都需要总店配给,还和总店建成了会员制的联网结算,那么就是说,至少会有一半以上的销售会从总店过,就凭这一项数据,已经足以战胜我们了。
而我们的二期基本上没有可能在年底前投入运营,而我们新开发的品种也需要时间让顾客接受,所以,到年底之前,我们的数据很难有改善。
按照这样算的话,‘品.秘’无论的销售总额、销售利润、销售利润率、现金流量、投资回报率这些指标上都要胜过我们清莲,纵然我们赢得了一项发展潜力的指标,恐怕也无济于事,结果仍然可能是我们输。
而这件事,才是我现在需要解决的大难题,我可不愿意小午陪着张慕去吃年夜饭,到时候我还怎么向我爷爷交代?
你们好好想想看,有什么办法可以反败为胜?”