吴不群大为得意,又用勺子盛了一勺黄鱼肉连着汤装在一个小碗里,递给了闵靖元,闵靖元客气了一番接住了,然后用勺子舀了一块鱼肉连着汤放到嘴巴里。
这一口几乎让他喊了出来:“这也太鲜美了,吴总快给我介绍一下,这种又是什么鱼?”
吴不群微笑道:“黄鱼。”
闵靖元摇摇头:“不可能,黄鱼我吃过不少,那里有这么鲜嫩,简直是入口即化的感觉!”
吴不群不再卖关子:“那是因为闵总你平时吃的黄鱼都是海湾里养殖的黄鱼,平时都呆在网箱里,有人定时喂饲料,口感自然差了许多。
而今天是我们运气好,居然有人捕到两条一斤半重的野生黄鱼,现在这种野生黄鱼几乎已经快有绝迹,绝对是可遇不可求。
用这种野生黄鱼,再用本地特有的雪菜做成雪菜黄鱼汤,不放一点味精,鲜味却可以算得上鱼中至尊,而我刚才夹给你的又是整条鱼中最嫩的肚子,自然是回味无穷了。”
闵靖元赞道:“这样的味道,简直让我想把自己的舌头给吞下去,说这是鱼中至尊真的是一点不夸张。”
这个时候,服务员又端了一种鱼,但却是按位上的,每个人各有一条。
吴不群又开始卖关子:“闵总,你再品一下这种鱼,然后再说说味道。”
闵靖元夹了一块鱼肉放在嘴里,立刻眼睛一亮:“这种又是什么鱼,不光是鲜到极致,嫩到极致,肉里面还隐隐然有一种奇特的香起,勾着我马上想再来一口。”
吴不群笑了:“这种鱼可是大大的出名,号称鱼类之王,古人为了吃这种鱼,甚至可以不顾生命危险。”
闵靖元吓了一跳,扔了筷子:“你说这种鱼,是河豚鱼?会不会有毒?”
吴不群连忙解释道:“闵总你不要紧张,这种鱼得确是河豚鱼,但不是所有的河豚鱼都有毒,但这种河豚,却基本上没有毒素,我们也称它为巴鱼,你只管放心吃就是。
你可能不知道,河豚这种鱼类有点象河鳗,在淡水的地方产卵,孵化以后流到海中,在海中长大,然后又游回江里。
而有人相传,河豚之所有有毒,是因为在海里专门吃一种有毒的毒草,而这种巴鱼却是人工养殖,所以毒素基本没有,再加上这里的厨师很专业,你只管大胆吃就是了!”
闵靖元还真的受不了这种诱惑,一听吴不群说可以放心食用,立时捡起筷子战斗起来,没几分钟就把一条鱼消灭的干干净净,吴不群把自己的那条鱼也递给了他,闵靖元来者不拒,倾刻之间又吃完了一条。
吃完之后,他意犹未尽,又喝了几口汤,然后叹道:“拼死吃河豚,古人诚不我欺,这样的鲜味,就算明知有毒,也忍不住想要尝试一番的。”
他又夸赞吴不群道:“吴总,你点菜真是高手,这三道鱼,一道一道上来,一道比一道更鲜美。
初尝这个小梅鱼时,我差点想把自己的舌头给吞下去,可是一尝这黄鱼时,却觉得天下美味之甚,恐怕是无出其右了,可是吃了这海豚以后,却又觉得我以前尝过的那些所谓的鲜味,全都是假的。
如果这河豚先上来,我觉得我再也吃不出前面两道菜的味道了!”
吴不群摇摇头:“闵总,你先别急着下结论,再尝一下另外两种鱼试试看?”
闵靖元依言又吃了一口黄鱼,顿时眼前一亮,奇道:“还真的是奇了,这黄鱼的味道似乎是变了,变得一点都不输给河豚鱼。”
吴不群赞道:“闵总您还真是一个美食家,他们说吃了河豚鱼之后,会激发你舌头上的味蕾,让你对于味道有一个全新的认识,我没感觉,你闵总就感觉出来了,厉害!”
罗家涛在一旁感叹道:“人们总是说什么山珍海味,山珍我吃过不少,可是要跟海味比起来,这味道实在差得有点远啊!”
闵靖元和吴不群都深以为然。
三个人一番觥筹交错,罗家涛心情不好,有心想醉,所以喊酒喝的很快,闵靖元有意交好他,也是实打实的喝,而吴不群作为东主,更是不打任何马虎眼。
今天吴不群特意没有开什么茅台五粮液或者高楼红酒,而是点了魔都当地的一个黄酒品牌石库门,罗家涛和闵靖元是喝惯白酒的人,都觉得这黄酒淡的如水,于是完全不加顾忌,没一会功夫,这酒力开始发作,三个人都有点晕头转向。