“周老弟,看来我要提前恭贺你夺得华夏赛区的金奖了?”
祝延平今天应该很忙,否则就不会连续错过周栋提供的早餐和晚餐,还好他的运气不错,居然赶上了周栋的‘细蓉’。
看了眼已经吃过细蓉,还在捧着一个个空碗感慨的美食家评委们,祝延平赫然发现这其中有自己熟悉的易老、董老、厨界天才怀良人,甚至连香江鼎鼎大名的毒龙王也在其中,
为什么这位令香江厨师闻名丧胆的老毒龙此刻双颊绯红,羞答答的像个老太太?
祝延平心中正在惊奇,只听身前有人招呼道:“祝先生,能在这里遇到您,真是大大的好。”
“哦,是犬养君?”
祝延平看了眼排在自己身前的犬养静斋,微微含笑点头。
黄河集团几年前与犬养家族有些生意上的往来,犬养家族借助黄河集团来扩大影响力,黄河集团则是借犬养家族在岛国的声望赚取岛国人的钱,倒也算合作愉快。
虽然无意与岛国人交往,不过生意做到祝延平这种程度,城府自是极深的,表面上对犬养静斋还是十分热情:“呵呵,犬养君不在赛区参加比赛,莫非已经稳夺岛国赛区的金奖了麽?”
“祝先生笑话大大的,岛国赛区的比赛又会有什么悬念呢?”
犬养静斋微微一笑:“而且比起岛国赛区的金奖来,我对周桑的‘细蓉’更感兴趣,
虽然我是岛国人,却也听过不是每一碗云吞面都可以被称为细蓉的说法,相信以周桑的厨艺,是不会令我失望的。”
“那是自然。”
祝延平目光与同来的黑衣老人交换了下,才笑着说道:“不过犬养君或许还不知道,这细蓉其实也讲究头汤头锅最好,就算吃不到头汤细蓉,也要尽早来才是,
如果不是有事耽误了,我一定会赶头汤头锅,可不会像现在这样,排在第99号和100号呢。”
100号自然就是和他同来的黑衣老人,一直站在他身旁含笑望着周栋的展台,却似乎不怎麽爱说话,
香江这边的评委多半认识祝延平这位大富豪兼大赛第一赞助商,却对这位黑衣老人十分陌生和好奇,
看他的样子既不像是保镖、更不像是个生意人,香江美食界更是没有这号人物,为何会出现在祝先生的身旁?
而且祝先生还要站在这位黑衣老人身前,似乎对他很尊敬的样子,这可就奇怪了。
“这才是真正的细蓉,因地制宜、因人成菜,这小子果然有狂傲的资本,不把我的衣钵和亿万家产放在眼中!
看来我是真的错了,那天就不该如此对他,后悔啊噫?”
一两面四个云吞的细蓉份量虽少,可若换了是平时,管达生能吃下半碗不开骂就是极给厨师面子了,
今天却吃得飞快,不觉就吃了个干净,抱着个空碗坐在小马扎儿上,心中怅然若失,
偶然抬头看到站在祝延平身后的黑衣老人,不觉一愣,张了张口,却终究没说话。
黑衣老人的目光在他身上微微一顿,冲他点头笑了笑,管达生身子一颤,仿佛突然想起了什么,一下从马扎上站起来,低声对保镖道:“我们走!”
“祝先生说得是,我原本也是准备早早地来排队,要吃大大的头锅。
可是,我后来又改变了主意,因为我的想要知道周桑的厨艺能不能保持前后如一,
因为,他将是我在决赛的对手!
你们华夏有一句话大大的好,叫做‘知己知彼百战百胜’!”
《孙子兵法》和《三国演义》是在岛国流传最广的华夏名著,犬养静斋的华夏文水平虽然一般,这句名言倒是引用的十分准确。
“犬养君,我必须要提醒你一句,曾经视周栋为对手的人,最后不是变成崇敬他的朋友、就是变成了他的粉丝,其中甚至包括上届至尊金奖的获得者怀大厨。”
“祝先生,如果我输了,也一定会成为周桑的好朋友,甚至是粉丝的!”
“哈哈,希望他到时肯接受你吧。
不过我看你还是不要太乐观了,因为据我所知,你们岛国人向对方示弱的时候,其实才是最危险的时候。”
祝延平淡淡一笑,黄河集团这些年与岛国人竞争过、也合作过,岛国人是什么揍性,没人会比他更清楚了。
“很抱歉祝先生,排到了我,哦,这看上去是一碗很不错的细蓉,大大的好!”
犬养静斋礼貌地与祝延平打过招呼后,就端起面碗,去默默享受美食了,在祝延平这种‘老狐狸’面前既然讨不到什么好处,他也懒得浪费时间。
最后三碗细蓉几乎是同一时间端上展台的,没时间去观察犬养静斋的表现,祝延平接过一碗‘细蓉’递在黑衣老人手中:“蔡老,您先请。”
“不客气,还是一起吧。”
黑衣老人接过细蓉,目光从汤面如花盛放的竹升面上轻轻掠过,又观察了一眼调羹所放的位置,微微点头:“有规矩,用汤更见匠心。这碗细蓉如果给那些吃过了早午餐的评委吃,感受只会更佳。”
“呵呵,蔡老是说周主厨采用的底汤不对?”
祝延平眼睛一转,似乎想到了什么,却偏偏不肯提前说破。
“不是不对,他是根本没用底汤。
白汤烫煮?倒是符合最早的云吞面和细蓉做法,不过在这种大赛上如此复古,倒是很有勇气和想法。”
黑衣老人轻笑道:“这是个有意思的小家伙,他做东西的手法让我想起了一位老朋友
哎,屈指算来,也有一个多甲子了,造化弄人,那位老朋友如果还在,应该早就是震动华夏勤行的大人物罢?”
“呜呜”回答他的是祝延平湍急的进食声。
虽然早晚两餐都没能赶上,祝延平这种大富豪也是肚中膏满脂肥、吃过见过的人物,无疑对这碗口味相对清淡的细蓉情有独钟,
更别说经过周栋的巧手‘开光’,这碗细蓉中的竹升面可不是寻常可比,让他想起了当日在楚都吃到的‘八珍面’。
“汤是白汤,却又不完全是,竟然略带鲜甜,还是有大地鱼和虾头的勾鲜效果?这面,果然不同一般。”
蔡姓黑衣老人并不是管达生那样的毒舌,不过对食物也有自己的坚持和矜持,
这碗细蓉捧在他的手中,先是细细打量,用十分挑剔的眼光审视调羹摆放的位置,拨开浮在上方的竹升面、审视那四只云吞。
四只云吞有三只被压在调羹下,一只则在调羹内,